「毒キノコを誤って販売」 とか 「キノコで食中毒発生」 のニュースを何度も耳にする、今年の秋。 「食用の 『ウラベニホテイシメジ』 とよく似ていて」 と聞いても、ぜんぜんピンとこないけど、秋になると採ってきて食べたくなるくらい、おいしいものなんだ…