アンズを食べる

　ザルの端っこに載っているのは、先日登場した、桃の形の和菓子です。
　桃なんだけど、なんか別のものに似てる・・・と思ったら、前の日に買ってきていた「アンズ（杏）」！　
　並べてみると、色は違うけど、形も似てるし、サイズもちょうど同じくらい、でした。　つまり、桃と杏は似てる！！　・・・最近まで、気づいてませんでした。
　さて、アンズというと。
　昔は、生のアンズなんて、そんなに売られてなかった気がしますが、今は、近所のスーパーで、すぐ手に入るんですね。
　一度、生で食べてみたいわ、と思って買って来て。　皮を剥いてみたら、
　あら、果肉は桃っぽいけど、ビワっぽくもあり、タネの納まり具合は、ビワの方が近い感じ。　タネの周りに隙間がある。
　そして、適当に切り分けてみると、ますますビワっぽい。
　食べてみると、んんん、やっぱり食感は桃っぽいかな。　甘みが濃くて酸味も強い。　おいしいです。　
　でも、食べなれてないせいか、味にパンチがない気もする。　アンズと桃とビワが並んでて、自分で買うなら、やっぱり桃とビワかしら・・・・　そう、私は、保守的な女。
　せっかくだから、残りは定番のジャムにしてみました。
　少量なので、皮ごと小さく切って、グラニュー糖をまぶして、レンジでチンすると。
　・・・・な、なんだ、この美味しさ！　美味しすぎる！！
　加えたのはお砂糖のみだけど、もともとの酸味が際立ちます。　生もおいしいけど、ジャムにすると、よりおいしい。
　昔から、アンズといえば、ますジャムを思い浮かべます。　こうして食べ比べてみると、それも納得。　だって、こんなにおいしいんですもん。
　なんだか、急に、アンズの苗木を手に入れたくなりました。
　ちなみに、桃もアンズもビワも　「バラ科」　の果物です。　　似てるの、当たり前か。