黄色いお芋

　先日のコニファーに続いて、黄色つながり。
　お芋をいただきました。　こんなの。
　これ、最近人気の　「安納芋（アンノウイモ）」　という種類のサツマイモなのです。　黄色ーいですね。
　見るからにおいしそうなんですけど、色に違わず、甘い！　
　「糖度の割に、カロリーが低い」　というのは本当なのかしらん？
　「割に」　ってところが、ちょっと気になるけど、甘いので、そのまま焼けばおいしいです。
　お砂糖などを足して加工せずとも、じゅうぶん甘いので、健康的なおやつになりそうですよ。
　食感は、「ホクホク」　じゃなくて、「しっとり」　かな。　今まで食べてたものより、水分が多い感じ。　
　クリーミーで、おいしいかったですぞ。