採寸してみました。

　畑でとれた大根を採寸してみました。
　太さ２３．５ｃｍ、長さ４０ｃｍ。　今年の大根は上出来です。
　全体で、みかんちゃんと同じくらいの長さ。（なぜ比べる？）
　無理矢理な大根との撮影に、みかんちゃんは、明らかに不機嫌です　・・・。
　大根は作付け面積・生産量ともに、全野菜中１位！　ビタミンＣが豊富な、日本を代表する野菜です。　
　が、生産量はずっと１位なのに、近年、生産額はキュウリに抜かれたとか。
　大根は和食に使うことが多いのに対して、キュウリはサラダなど洋食にも利用頻度大。　日本人の食生活の変化が影響しているのでしょうかね？
　今年は気温が高くて、今、収穫期の野菜の出来がよいらしいです。　　　　　　　
　一方で、「おでん」などの寒い時期の料理の需要がいまひとつ。　そんなこんなで、冬野菜が余り気味に。　農家では野菜を廃棄せざるを得ない、というニュースを耳にしました。
　確かに、いま大根、安いです。　昨日スーパーで９８円だったな。　　
　需要と供給のバランスをとるのは難しいのね。