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早いものは、もうとっくに始まってると思われますが、北側ベランダの我が家の「ブルーベリー」は、やっと収穫期に入りました。
　今日は、こんなもんです。　１５個くらいかしら。
　あんまり日持ちしないけど、ちょこちょこっと摘み取って食べられるのが、ブルーベリーの醍醐味よね。
　一斉に熟さないで、房の付け根のあたりから順に色づいていくから、ちょっとずつ、長く楽しめる。　まさにお庭で育てるのにぴったりのフルーツです。
　木が小っちゃいうちは、本当に数えるほどしか収穫できないけど、自分ちで育ったと思うと、やけにおいしいのであります。
　今日は「桃」に、朝摘みブルーベリーをトッピングよ！
　・・・・なんて言うと、なんか、オシャレじゃないか。　食卓には醤油も置いてあるけど。　夫は頭に手ぬぐい巻いてるけど。
　ところで、ブルーベリーを育ててるみなさま。　ベストな収穫のタイミングって、ご存知ですか？
　ま、全体が青くなってりゃ熟してるわけですけど、いちばん甘くておいしいのは、やっぱり「完熟」してるもの。
　その完熟のタイミングをどこで見分けるかというと、お尻ですよ、お尻。
　右上の写真の、左奥がお尻側。　丸くへこんでるのがわかるかしら？
　完熟までもう少し、というものは、この丸い部分が、まだ少し狭くて、ギザギザしています。　口がすぼんでるというか、お尻がとんがってるというか。　まあ、そんな感じね。
　ギザギザ(＝ガク片)が目立たなくなったら、一番甘みの強い、収穫のベスト・タイミング。
　そういうとこ見ながら収穫すると、さらにおいしくなってくるわけで。　もー、どうします？
　摘み取るときに、よーく観察してみてね、ブルーベリーのお尻。