花とみつばち

　「花とみつばち」　といえば、５０半ばにしていまだ全開の　“ヒロミ・ゴー”　のヒット曲ですが。
　えっ、知らない？　花とみつばち？？
　ワ、ワタクシとて、小学生の頃ですよ、ヒットしたのは。　ヒデキ・ゴロー・ヒロミの中では、ヒロミ派だったので、曲名もけっこう覚えているのだ。
　・・・　というようなことは、今日の話とはまったく関係ありませんっ。　
　花とみつばちといえば、ハチミツ　（蜂蜜）　です。　食べておいし、殺菌・消毒作用なんかもある、なじみ深いハチミツ。
　みつばちが植物の花の蜜を採集して貯えたものを、ちゃっかり人間の私たちが横取りしているわけですが、この蜜の元になる花によって、色や香りや味、ずいぶん違うもんだなぁ、と実感したのは、以前、人から　「はちみつセット」　をいただいたとき。
　たくさんの種類があって、まだ写真の２種類が残っていました。
　今回初めてフタを開けた　「ひまわり」　と、　３分の２ほど残っている　「クリ」　。
　ひまわりの方は、さわやかです。　一般によく売られている　「レンゲ」　や　「アカシア」　に似て、香りは少ないし色も薄め。　そのままパンに塗ったりお料理にも、と用途を迷うことなく使えそうです。　
　一方クリは、ちょっとクセがあります。　香りは　「木」っぽい。　色は濃く、口に入れた後に苦味が残ります。
　オトナの味、と言えないこともないけど、好き嫌いが分かれそうな個性的なハチミツ。　ヨーロッパでは好まれてるらしいです。
　　そしてこの２種ともう１つ。　こんなん出てきました。　年期の入ってるやつ。
　 「マヌカ・ハニー」！　そう、あるある大事典とかそんなの見て買ってみたんだ、確か。　クリよりも、もっともっとクセがあったはず。
　久しぶりに味見してみよう、と思ったけど。　開かないんです、フタが。　完全に固まっております。
　容器がプラスティックのため、コンロの火で直接温めるわけにもいかないし、お湯にでもつけてみるか　・・・
　そもそもこれ、いつ買ったのか記憶がありませんが、ハチミツって腐らないんだったよね？　そう信じて、捨てずにおいてたんだけども。
　で、　「マヌカ」　って何だ？　。。。。。。。　またしても、明日に続く。
　(ちなみに、ヒロミ・ゴーの曲の中で一番好きなのは、今も昔も　「よろしく哀愁」　です。　あ、「林檎殺人事件」　も好きだけど。)