２種類のルッコラ

　「ルッコラ」　の花が咲きました。
　春から秋まで周年で育てられて、栽培が簡単なのが嬉しいルッコラですが、この時期に育ててみると、結構、虫がつきます。
　アブラムシのような表面につく虫は、食べる前によーく洗えば問題ありませんが、イヤなのは　「ハモグリバエ　＝絵描き虫」。
　葉っぱを食べないブロッコリーやエンドウなんかだと、葉にすんごい模様ができても平気だけど、そのまま生で食べるルッコラは　・・・。
　虫のもぐった跡があるだけならいいけど、もしかしてこれ、まだ中にいたりする？　と想像してしまって、どうも食べる気が起こりません。
　　ということで、葉を摘み取らずにそのままにしておいたら、どんどん大きく育って、花が咲いて。　この株は、もう観賞用です。
　一方こちらの黄色い花は、一見、菜の花っぽいですが、これもルッコラ。　「セルバチコ」　という品種の花です。
　セルバチコは原種に近い品種ですが、お花が地味なのが原種っぽい。　葉っぱの形もよく見るものとは違っていて、切れ込みが入って雑草っぽく、ワイルドな感じです。　
　これも、もちろん食べられる。　その特徴であるゴマの香りが、さらに濃厚です。
　ただしやっぱり、お花の咲いたものは葉が硬くなっているから、食用の葉を採るのは若いうちに、ですけどね。
　ふつうのルッコラは、収穫が終わってタネができたらおしまいですが、このセルバチコ種は多年草ということなので、もうしばらくお花を楽しんだら、一度株元からばっさりカットしてみようと思います。