ロマネスコの成長

　　どう、どう？　
　「ブロッコリー・ロマネスコ　 Broccolo Romanesco」　が、それらしい形になってきたと思いませんか？
　そろそろ収穫すべきかと思われますが、昨日も今日も決断できなかった。　だって、まだ食べ方が決まってないんですー。
　カリフラワーみたいなもんだから、生でも食べられるだろうし、茹でるとか焼くとかポタージュとか。
　あ、貴重な１個なのに、ポタージュは無しか。　せっかくの形がなくなっちゃうもんね。
　とにかく、収穫前に調理方針を決めておかなければー。
　どなたか、おすすめの食べ方、知りませんか？