柚子が来た

　「郷に入っては郷に従え」　ですが、毎日食べるものの好みは、なかなか変えられないものです。
　食材とか調味料に　「ここのコレじゃなきゃ、ダメっ」　という強いこだわりはないけど、お醤油だけは、別。　お醤油が違うとなーんか味が決まらない気がしませんか？
　で、我が家のお醤油は、ずっとこれ。　愛媛の宇和島で作っているものです。
　愛媛県に縁はないけど、ある時期から実家でずっと使っていて、私の一番好きなお醤油。　高価なお醤油もいっぱい試してみたけど、やっぱりコレに戻るのよね。
　あ、ポン酢もだ。　ポン酢、ピカイチ。　鍋物のあとに、このポン酢でお雑炊をするのが、またっ　・・・・　
　さっき、注文していたものが届きました！
　お醤油とポン酢の間に、「ユズ (柚子)」　が入ってた。　ああ、そんな季節なんだよねー。　
　そういえば、おとといは立冬だった。　ゆず湯の季節も、そう遠くない。